赞皇县，坐落于雄伟的太行山脉，被誉为“中国大枣之乡”。若干年前，这里或许是一个鲜为人知的穷村，如今却因酸枣产业崭露头角，展现了惊人的生命力。随着近年来的政策扶持与技术创新，赞皇县正在书写着属于酸枣的传奇。一场产业的蜕变正在悄然发生。

　　踏入赞皇县南清河乡孤山村，首先映入眼帘的是村委会门口晾晒的酸枣。在村党支部书记于明志的引导下，我们了解到，这里曾是个贫困的小村落。早在改革开放初期，村民便开始上山采摘野生酸枣，通过磨制酸枣仁，逐步积累起初步财富。于明志告诉我们，那个时期，一次下山能赚三四十元。而现在，孤山村已演变为酸枣仁加工中心，全村1680多户居民中超过1100户去参加了。可以说，孤山村的成功，极大地推动了赞皇县的经济发展！

　　据赞皇县农业农村局的相关负责人郝俊丽介绍，这里的酸枣仁因其宁心安神的功效而备受消费者青睐。赞皇县具有得天独厚的地理和天气特征情况，加上丰富的道地药材资源，为酸枣产业的发展提供了天然的优势。更令人感到振奋的是，传统的大枣种植业也正在向酸枣转型。2022年，任家洞村联合河北省农林科学院，共同建立了500亩的大枣改接酸枣示范园区，成功实现了村民收益的飞跃。过去，每亩大枣的年收益仅为4000元，而如今，一亩酸枣的收益可以高达3万元，数倍于以往！

　　面对产业高质量发展的机遇和挑战，赞皇县并未止步。县里编制了详细的酸枣产业高质量发展规划，力求在2026年前将20%的大枣改接为酸枣，为更多的村民创造就业机会。这一计划不仅将推动地方经济的进一步增长，也将帮助农村脱贫致富成为现实。

　　然而，酸枣产业的加快速度进行发展也伴随着一些问题。比如，在酸枣仁的提取过程中产生的废水，曾困扰着不少企业。在这样的背景下，2022年，赞皇县引进了高端药用酸枣精深加工项目，通过先进的工艺处理，对环境能够造成的污染进行了有效治理。郝俊丽对此表示，随着项目的实施，许多企业再也不必为酸枣水处理发愁。

　　此外，赞皇县还在产业链上下功夫，引入了河北康平健康产业有限公司。这家专门干药食同源产品开发的公司，投资3500万元建立了现代化生产工厂，年均可生产300多万盒健康产品。赞皇县在这一过程中，致力于建立“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的体系，提升酸枣仁的市场影响力与知名度。

　　2022年，赞皇县发布了酸枣仁价格指数，并连续举办了两届酸枣仁产业高质量发展大会。这场赛事吸引了大量投资，进一步壮大了招商“朋友圈”，达成了54.9亿元的合作金额。

　　展望未来，赞皇县的酸枣产业无疑充满了希望。县委书记陈宏锋表示，未来将建设10万亩酸枣人工栽培基地和酸枣仁的仓储物流中心，力争使赞皇的酸枣仁产品走向全国乃至国际市场。借助现代化的产业体系与科学的经营理念，赞皇县对酸枣产业的未来充满信心，期待这笔特色富民大产业早日实现飞跃。通过生产、加工、销售、品牌，力争实现酸枣产业的规范化与可持续发展，让这个曾经的贫困村真正成为富裕的“酸枣村”！

　　赞皇酸枣不仅是传统与现代结合的完美示范，更是通过奋斗与创新谱写出的富民之路。在这片您我皆知的土地上，酸枣产业用它的坚韧与奋进，书写出一曲乡村振兴的新乐章。返回搜狐，查看更加多